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石磨面粉机组在加工深度上的分类
日期:2021年11月19日    关键词:石磨面粉机组-石磨面粉机械

     随着人们健康意识的强化杂粮加工作为一种粗粮深受人们的欢迎,通过石磨面粉机组的一机多用遍可以实现多种农作物的加工,其中包括玉米粉、高粱粉、大麦粉、燕麦粉和荞麦粉等,而且加工出来的面粉质量非常高,制作方法主要是通过一定作用力将胚乳从皮层剥离并磨细成粉,和保守的研磨方法相比,有很多不可比拟的优势。


     石磨面粉机组在加工深度上的分类可以将加工分为初加工和深加工两种类型:初加工是指加工程度浅,层次少,产品与原料相比加工过程理化性质、营养成分变化小的加工过程,其中主要包括清选去杂、分级、脱壳、干燥、抛光更加工工序。深加工是指加工程度深、层次多,经过若干道加工工序,原料的理化特性发生较大变化,营养成分分割很细,并按照需要进行重新搭配的多层次加工过程,其主要包括功能性物质和生物活 性成分的萃取、分离以及提纯等加工技术。石磨面粉机械的制粉操作同小麦制粉相似,利用研磨、筛理等设备,将清理干净的杂粮研磨成粉的过程,根据面粉的质量要求通常采用一次性粉碎或逐步分层制粉法,杂粮制粉过程主要包括清理、研磨、筛理等工序。

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