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面粉加工机械的制粉过程的认知
日期:2020年04月27日    关键词:面粉加工机械

  面粉加工机械的制粉过程的认知。面粉的质量不仅与原粮、设备、工艺等有关,还与操作方式有密切关联。面粉的生产过程是讲求一定的规范的,不是说人们认为怎样做就应该怎样做。在生产面粉时,人们往往存在一些错误的认识,导致面粉的质量达不到期望值。下面河南成立就告诉大家,哪些认识是错误的,是需要摒弃的。

面粉加工机械

  1、重前路轻后路,尤其是面粉加工机械的前路皮磨,多数操作过紧,人们总认为前路不拿紧,总出粉率就会下降,事实上,这是非常错误的,在操作时一定要避免。

  2、重心磨轻皮磨。虽然心磨是主要取粉的位置,但心磨来料的质量与数量取决于皮磨的目标操作。当皮磨总取粉率超过15%时,面粉品质和前路好粉的出率就会受到明显影响。

  3、重碾磨轻筛理。事实上,面粉加工机械的筛理效果与碾磨效果是相辅相成的,没有好的筛理何谈好的碾磨,二者同样重要。

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