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物料在石磨面粉设备磨盘上的停留时间由什么决定?
日期:2018年10月30日    关键词:石磨面粉设备

  物料在石磨面粉设备磨盘上的停留时间由什么决定?在石磨面粉设备的制粉工艺中,小麦原粮是在其研磨系统的碾压作用下变成面粉的。在这个过程中,物料在磨盘上的停留时间影响着面粉的质量和产量。那么那些因素决定着物料的停留时间呢?

  经总结发现,物料在石磨面粉设备磨盘上的停留时间由三个因素决定:1.磨盘的回转速度,回转速度不同所产生的离心力大小不同,则物料的停留时间也不一样。2.物料与磨盘间的摩擦力和物料内部的摩擦力。3.设备磨盘和磨辊间的结构形式以及配合程度。

  当物料在石磨面粉设备磨盘上的通过速度越快时,被碾压的时间就越短,研磨的效率不高。若物料在磨盘上的停留时间较长,则通过率不高。在实际生产中,要设置适宜的回转速度,合理控制物料的停留时间。

石磨面粉设备

  【石磨面粉的特色】①石磨的低速低温研磨,不会破坏小麦中的营养物质,最大程度地保留了小麦中的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等各种营养物质,特别是胡萝卜素和维生素胆其它面粉的18倍。②它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂。③在煮面的时候,研磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。

  以上就是石磨面粉设备相关内容的简单介绍,希望对大家有所帮助。另外,大家可以访问我们的官方网站,了解更多有关石磨面粉设备的知识,应用到实际生产中。

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